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Österreich

TraisentalKamptalThermenregionBurgenland


Traisental | Top

Weingut Huber, Reichersdorf

Das Traisental steht noch immer im Schatten der benachbarten und rennomierten Wachau, zu Unrecht wie junge, engagierte Winzer wie Markus Huber mit ihren blitzsauberen "Einstiegsweinen" beweisen.

Grüner Veltliner trocken Lw W

Rebsorte(n) Grüner Veltliner.
Charakter Leichter, spritzig frischer Weißwein mit Aromen von Apfel und Melone.
Alkoholgehalt 12 %, Trinktemperatur 8 - 10 Grad.
Bewertungen/Auszeichnungen
Begleitung In Österreich heißt es, einen Veltliner kann man zu allem trinken — also dann.
Preis 5,20 Euro 1,00 Liter

Blauer Zweigelt trocken Lw R

Rebsorte(n) Zweigelt.
Charakter Kirsche und Pflaume prägen die Nase, am Gaumen ist er saftig, samtig weich und feinwürzig und von erstaunlicher Dichte.
Alkoholgehalt 13 %, Trinktemperatur 14 - 16 Grad.
Begleitung Auch der leichte, auch leicht gekühlt gut zu trinkende Zweigelt, ist ein fast universeller Speisenbegleiter.
Preis 5,20 Euro 1,00 Liter

 

Kamptal | Top

Kurt Angerer, Lengenfeld

In Lengenfeld gab es immer Steinbrüche und Schottergruben, aber lange Zeit keinen vorzeigbaren Wein. Erst mit Kurt Angerer hat sich das geändert. Für seinen Vater füllt er zwar immer noch "Winzerstolz" in den klassischen Dopplerflaschen (2 Liter) ab, er selbst aber geht andere Wege. Gemäß seinem inzwischen weithin bekannten Bonmot "Qualität kommt von Qual" hat sich Kurt Angerer durch akribische Arbeit inzwischen einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Auszeichnungen durch internationale Weinmagazine und professionelle Verkoster ergeben inzwischen eine schier endlos lange Liste und die Elogen auf Winzer und Weine werden immer lyrischer. Angerer selbst hingegen ist von erfrischender und sympathischer Natürlichkeit: "I braach kaa Kostheisl, kaa Mamoastiagn, kaa goadana Tiaknauf owa gepflegte Traubn und voa oim — ka kompliziata Wei net".

Kies Grüner Veltliner Qw 2011 W

Rebsorte(n) Grüner Veltliner.
Charakter Sehr frische Fruchtaromen (zitrig, Apfel, Angerer selbst nimmt auch Maracuja wahr) und etwas Mineralität in der Nase, ebenfalls am Gaumen sehr frisch, Frucht, Säure und Mineralität vom mit Kalk durchsetzten Kies verbinden sich zu einer erfrischenden Synthese.
Alkoholgehalt 12,5 %, Trinktemperatur 8 - 10 Grad.
Bewertungen/Auszeichnungen Der Wine-Guide Austria, der Kurt Angerer zum Aufsteiger des Jahres 2003 kürte, äußerte sich zum Kies des Jahrgangs 2005 wie folgt: "Klassische Veltliner Nase nach Äpfeln, gelben Fruchtaromen, Wiesenkräutern und etwas weissem Pfeffer, im Hintergrund zarte mineralische Würze. Am Gaumen wieder saftige Frucht, mittlerer Körper mit straffer Struktur, erdig-würzig mit knackigem Spiel und guter Länge. Universeller Speisenbegleiter. Verkostet am: 24.05.2006. Preis/Genuss: Grandios. Bewertung: 84 von 100 Punkten." Seit diesem Zeitpunkt hagelt es regelrecht Auszeichnungen. Zum Beispiel erhielt der 2008er im Rahmen einer Veltlinerverkostung der Zeitschrift Vinaria das Prädikat "bester Veltliner Österreichs".
Begleitung Als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu einem österreichischen Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl.
Preis 8,90 Euro 0,75 Liter / 11,87 Euro Liter

Zweigelt Barrique Qw 2009 R

Rebsorte(n) Zweigelt.
Charakter Sauerkirsche und zartes Holz setzen die dominanten Aspekte in der Nase und am Gaumen, an letzterem treten noch relativ milde Tannine hinzu, welche sich nachhaltig und bestimmend entfalten.
Alkoholgehalt 13 %, Trinktemperatur 14 - 16 Grad.
Begleitung Zum Beispiel zu einem kalten Rinderbraten oder Rindfleischsalat mit Paprika.
Preis 8,50 Euro 0,75 Liter / 11,33 Euro Liter

Zweigelt Granit Qw 2007 R ausgetrunken

Rebsorte(n) Zweigelt.
Charakter Dunkle Röstnoten, Mokka, schwarze Kirschen, Amarena, das sind die Kopfnoten seines betörenden Duftes. All dies findet man auch im Geschmack wieder, getragen von einem mürben, doch griffigen Tannin und lebendiger Säure. Das einzige Problem wird sein, dass er seine Qualitäten schon jetzt so harmonisch präsentiert, dass die Flaschen alle leer sind wenn er denn dann so um den Herbst 2012 vielleicht auf den Zenit zusteuert.
Alkoholgehalt 13,5 %, Trinktemperatur 16 - 18 Grad.
Bewertungen/Auszeichnungen Die Österreichische Gastronomiezeitung (ÖGZ) verkostete Österreichs Beste Rotweine 2009 und kam zu dem Ergebnis: 5 Gläser — 1. Platz Kategorie Zweigelt.
Begleitung So stolz wie der Granit sich reckt gebührt ihm ein Hirschkalbsteak, auch ein Gulasch vom Hirsch mit winterlichem Gemüse — gerne Schwarzwurzeln.
Preis 19,50 Euro 0,75 Liter / 26,00 Euro Liter

Thermenregion | Top

Schellmann, Gumpoldskirchen

Schellmann ist ein Weingut mit 300-jähriger Geschichte, das vom verstorbenen Gottfried Schellmann in die Spitze des österreichischen Weinbaus geführt wurde. Schellmanns Sohn Ossi folgt einerseits der Tradition, andererseits beschreitet er neue Wege. Um der Tradition genüge zu tun, aber die Qualität noch zu steigern, gründete er mit Freunden die Mittermeier Feine Weine KG und der Kamptaler Spitzenwinzer Fred Loimer zeichnet für die Produktion verantwortlich.

In Gumpoldskirchen Qw 2008 W zur Zeit nicht verfügbar

Rebsorte(n) Zierfandler, Rotgipfler, Chardonnay.
Charakter Leichte Exotik, von einem Hauch Holz durchzogen, bestimmt den Duft und den Geschmack, vom Körper her nicht ganz schlank, aber auch noch nicht vollschlank; saftig, mit feiner Säure; sehr eigen.
Alkoholgehalt 12,5 %, Trinktemperatur 10 - 12 Grad.
Begleitung Als Aperitif und gerne zum Wiener Schnitzel.
Preis 11,50 Euro 0,75 Liter / 15,33 Euro Liter

 

Burgenland | Top

Josef Umathum, Frauenkirchen | BIO

Das berühmte Weingut liegt in der Gemeinde Frauenkirchen im burgenländischen Weinbau-Gebiet Neusiedlersee. Seit mehr als zwanzig Jahren schon gilt Josef Umathum als Kultfigur in der österreichischen Winzerszene, insbesondere seine Rotweine haben einen legendären Ruf. Der kleine Johnson nennt ihn einen "Spitzenerzeuger aus Frauenkirchen" und bedenkt ihn mit ***. Um die Qualität der Weine noch weiter zu steigern, werden sie seit 2005 biodynamisch erzeugt; 2007 hat man sich dem Demeter-Verband angeschlossen.

Gelber und Roter Traminer Qw 2010 W

Rebsorte(n) Gelber und Roter Traminer.
Charakter Volle, traminerwürzige Nase mit feinem Rosenduft, etwas Lychee und Honig, am Gaumen sehr glatt, füllig, mit feiner Säure und Frucht. Ein ausgesprochen harmonischer Wein, füllig aber doch mit Festigkeit. Der 2010er Jahrgang weist 9,3 Gramm Restzucker auf, damit liegt er formal im Bereich feinherb, bzw. halbtrocken. Die Grenze zum trockenen Bereich hat er also mit 0,3 Gramm Zucker also gerade gerissen.
Alkoholgehalt 13,5 %, Trinktemperatur 10 - 12 Grad.
Begleitung Zu gehaltvollen Pasteten von Fleisch, Leber und Wild.
Preis 15,50 Euro 0,75 Liter / 20,67 Euro Liter

Zweigelt Qw 2009 R

Rebsorte(n) Zweigelt.
Charakter Gleichwohl es sich um einen reinsortigen Zweigelt handelt, präsentiert sich der Nase eine wahrhafte Cuvée und zwar eine Cuvée aus Tanninen und vornehmlich Sauerkirsche, ein herrlicher Duft, fast burgunderartig. Am Gaumen ist er feinfruchtig, leicht mineralisch, mit sehr sanften, aber bestimmten Tanninen. Insgesamt ein von der Anmutung her eher leichter Wein, der durch den Ausbau im Holzfass gekonnt nobilitiert wird.
Alkoholgehalt 13,5 %, Trinktemperatur um 14 - 16 Grad.
Besonderheiten Glasverschluss.
Begleitung Zu mittelkräftigen und kräftigen Gerichten von dunklem Fleisch.
Preis 11,90 Euro 0,75 Liter / 15,87 Euro Liter

Sankt Laurent Qw 2010 R

Rebsorte(n) Sankt Laurent.
Charakter Ein leichterer Rotwein mit sehniger Statur und leicht pflaumigen Aromen. Er ist geschmeidig und irgendwie brünett. Die Rebsorte ist wohl ein Abkömmling des Pinot noir. Der Winzer Josef Umathum höchstselbst spricht ihn wie folgt an: "Kräftiges Karminrot mit dunklem Kern, in der Nase pfeffrige, fruchtige Aromen, Frucht nach Brombeeren, Wald- und Himbeeren am Gaumen mit würziger Note, süffig und saftig mit viel Spannung auf der Zunge."
Alkoholgehalt 12,5 %, Trinktemperatur um 18 Grad, im Sommer auch gerne leicht gekühlt.
Besonderheiten Glasverschluss.
Begleitung Bevorzugt zu Lamm und Wild.
Preis 12,50 Euro 0,75 Liter / 16,67 Euro Liter

 

R Rotwein, W Weißwein, Rs Rose, S Süß/Edelsüß, BIO aus biologischem, ökologischem oder biodynamischem Anbau.

 

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